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關於我們

國三十年間,水里信義鄉種植梅樹者極為少數,當時家父於南投縣水里鄉上安村九芎坪種植十餘公頃大的梅樹,所以當時成為梅農之先進。 

一般而言梅樹需要六年之久的培植才能開始生產收成,當時員林是台灣最大的梅子加工區,所以家父將所有種植收成的青梅販售到員林加工廠,由於與廠商長久密切的互動關係,之後也成為廠商的合夥人,轉而從事青梅產地加工,製成品則出售至日本。後來政府農林廳農委會有關部門對梅農進行輔導,於是地方上成立了梅子產銷共同經營班隊,當時本人也參與班隊的工作,擔任研發組的組長,此後,樑記梅舖全體員工在這樣的環境薰陶之下,持續努力研發各式新產品,於民國九十年間參加水里鄉梅子系列產品品嚐會比賽,水里樑記梅舖的產品榮獲"特優獎"表揚。

期望所有系列產品都能受到喜愛梅子之所有消費者的認同及肯定,是水里樑記梅舖數十年來努力的目標與不可旁貸的責任與使命!


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